1.经营一家烤肉店,可以选择中式风格,古色古香,自带大中华民族的文化气韵,展现文化自信,肯定受到不少人的追捧。烤肉店里的器具一般会比较多,也可以选择工业风,营造时尚现代的氛围。
案例中采用了传统的中式装修,木制吊顶大气,黄色复古吊灯柔和给人美好感受,配上四处的红灯笼,整体喜庆热闹,保证了客人进入时就有愉悦的心情体验。
2.烤肉店容易脏,因此材料一定要耐脏。不要选择浅色的装修,容易放大污垢,影响客人用餐体验,选择暗色的就不会给人不好的观感了
3.地面和墙壁材料都要耐脏防火,将发生事故的概率降到-低,地面-好不要用木地板铺设,因为木板更容易助涨火势的蔓延。
当然了无论什么店面,地面材料必须要防滑,不能留有安全隐患。
4.油烟多,要注意排烟排气,可以选择在每张烧烤桌的上方安装一个排烟管,或者在天花板上装几个排风扇,降低烤肉店的浑浊度。
5.油烟多,温度容易高,-好配上空调风扇一类的降温设备。
6.为了凸显热闹的气氛,区域划分用屏风或这半隔断隔开就可以,既保证了客人独立的用餐区,又不会削弱气氛。
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